Υλικά

• ½ οκά γάλα
• 5 κουταλιές γλυκού κορν-φλάουρ
• 2 αβγά
• λίγη κανέλλα
• 1 φλυτζάνι ζάχαρη

Εκτέλεση

1. Ρίχνουμε μέσα το γάλα, τη ζάχαρη και το κορν-φλάουρ διαλυμένο σε λίγο γάλα και τα βάζουμε στη φωτιά/
2. Μόλις δέσει, ρίχνουμε τους κρόκους χτυπημένους με λίγη ζάχαρη.
3. Αφού βράσει, την κατεβάζουμε και τη βάζουμε σε βρεγμένα πιάτα.